通えば通うほど虜になる
「ヤミツキ町中華」
通えば通うほど虜になるヤミツキ町中華、「名物レモンサワーと町中華 コブタ飯店」。
創業者の実家が養豚場だったことから、豚料理にはとことんこだわり、自家製の豚骨スープは20年以上受け継がれる伝統の味。
海の幸を豪快に使った炒め物や、鶏の旨味を活かした一品料理など、素材の個性を最大限に活かしたメニューを揃えています。
中村製麺の味を町中華で
姉妹店「中村製麺所」の技と想いを受け継ぐ、当店自慢の自家製麺。
ラーメンの種類やスープに合わせて、太さやコシ、食感まで一から調整しています。
小麦の香り豊かな全粒粉を使い、スープに負けない存在感を持たせた一杯は、まさに麺が主役。
町中華の枠を超える、進化系・自家製ラーメンの美味しさをぜひご体感ください。